Udåndingstests for FODMAPS – AIRE by FoodMarble

René fandt “AIRE by FoodMarble” – interessant produkt – i dag som jeg aldrig havde hørt om.

Der er tale om en lille “brik” man ånder ud igennem som måler om der er sket en fermentering i tarmsystemet – på lige fod med de udåndingstest Monash anbefaler hvis de er tilgængelige.

Læs videre “Udåndingstests for FODMAPS – AIRE by FoodMarble”

Gourmetburger til inspiration

Aftensmaden i aften var gourmet burgere, broccoli salat og pomfritter.

  • Burgerbolle fra Rema 1000 (på frost)
  • Princip tørmodnede frosne burgere fra Føtex (1 på 200g er nok)
  • Et par romain salatblade
  • Salat mayonnaise
  • Ketchup
  • Hjemmelavet agurkesalat
  • Bacon
  • Brocollisalat med dressing på laktosefri creme fraiche og mayonnaise, solsikkekerner og lidt rosiner
  • Pomfritter fra friture

Vi havde faktisk besluttet os for at hakke kødet selv, men kunne ikke få egnet kød. De frosne var nu bestemt gode. Vi tilberedte dem  vha sous vide, men det er ikke nødvendigt.