10 juli 2017
w

1

k
Nicolai Hjorth
Muffins fra frost

Jeg fandt disse vanillie-rabarber-squash “muffins” (små sandkager) i Inco. De er lavet uden hvede, gluten og mælk.

For at kunne handle ind i Inco kræver set du kender nogen der har en fødevarevirksomhed eller en kantine og kan få hjælp af dem. Men måske mærket kan findes andre steder?

Jeg har spist 2 indtil videre, de tør op og så får de 15 sekunde mikro. Saftig og velsmagende, med en lille tør pulveret mundfølelse efter man har spist dem. Bestemt et god snack hvis der ikke er tid til at bage selv.

1 Kommentar

  1. Bente Jarmon

    XanthanKÄRNmjøl, det er en ny og ukendt ingrediens!
    ?

    Svar

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Gullashsuppe

Gullashsuppe

Når det er koldt og mørk udenfor, trænger man til en varm og fyldig suppe - med masser af smag, grøntsager og kød. Det er i virkeligheden en suppe med så meget fyld, at det er en mellemting mellem en suppe og en gryderet. Suppen er nem at lave, og populær til gæster -...

læs mere
Sandkage / marmorkage

Sandkage / marmorkage

"Jeg ser der er sandkage, jeg trængte netop til et stykke sandkage!" sagde Fru Muremester Jessen fra Matador på vores TV, og pludselig indså vi hvor meget vi savner en god sandkage. Et par dage senere fortalte et par børn hvor meget de savnede marmorkage, så jeg...

læs mere
Danmarks Bedste Småkage (2023)

Danmarks Bedste Småkage (2023)

Seest Bageri i Kolding har for nyligt vundet prisen som "Danmarks Bedste Småkage" i 2023 - og jeg må indrømme, at jeg også synes den er fantastisk. Jeg har derfor forsøgt at genskabe deres særlige småkage som low fodmap og glutenfri. Der bliver 80 småkage cookies ud...

læs mere
%d bloggers like this: