af René Hjorth | aug 31, 2017 | Glutenfri, Tilbehør
Man kan bruge ketchup til alt, lige fra dip til chips, til ekstra smag på en sovs, til den stegte pølse og over pastaen når man savner studentertiden – og det er faktisk noget man kan lave på 3 minutter… I en blender (eller food processor) kommes først:...
af René Hjorth | aug 29, 2017 | Aftensmad, Glutenfri, Hovedret
En hot rød thai-inspireret karry med massere af krydderier og sødme – både til en lun sommeraften og en kold vinterdag.3 spsk olie (gerne jordnødde) ca 650 g kyllingebryst Kød skæres i tern og steges ved meget høj varme. 1 bdt forårsløg (kun det grønne) 2 friske...
af René Hjorth | aug 21, 2017 | Glutenfri, Julemad, Kage
Endelig … romkugler er en dansk ting, og i virkeligheden er det jo smagen af kanelsnegle, andet wienerbrød, knuste småkager, lidt flødekager, lidt kringle der er blevet tørt, med en god sjat kakao, syltetøj og romessens – men netop denne unikke smag er...
af René Hjorth | aug 8, 2017 | Glutenfri, Kage
Når man lige har fået denne opskrift ind på rygraden, er det nemt og hurtigt at lave en stor stak cookies – helt i stil med hvordan man kender dem fra cafeer (og USA): saftige, søde, seje og sprøde. NB Jeg har efterfølgende lavede en ny version, uden havre, der...
